炝炒萝卜丝家常做法
2023-10-15主料:牛肉半斤,食用油40克,熟花生适量,干辣椒适量,甜面酱一大勺。
配料:酱油一小勺、料酒一小勺、盐少许。
作者:精美美食
更新:2023-10-15
难度:初级入门
类型:热菜
看到PE8500W面包机有翻炒功能,就尝试在家做做了这款香辣牛肉丝,没想到真心的好吃,现在就教大家如何在家用面包机做香辣牛肉丝,简单易上手。
1、把牛腩肉泡水4个小时,中途换水两三次,泡去血水;
2、准备好花椒、桂皮、八角、姜片等香料;
3、把肉加水放入隔水炖,倒入香料。料酒,一小勺酱油,少许盐,开始炖;
4、炖一个半小时,肉可以用筷子插动,捞出肉;
5、撕成丝;
6、面包机放入食用油40克,放入切好的干辣椒丝;
7、放入一大勺甜面酱;
8、倒入牛肉丝;
9、面包机选择翻炒功能;
10、花生放烤箱烤七八分钟去掉红衣,放入牛肉丝中。
成品图: