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香煎萝卜糕

香煎萝卜糕

主料:红萝卜100克,白萝卜100克

配料:在来米粉200克,水500克

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作者:精美美食

更新:2023-10-15

难度:初级入门

类型:糕点

关键词:香煎萝卜糕,香煎萝卜糕的做法
『香煎萝卜糕』介绍

自己在家动手做萝卜糕,非常简单、易做,而且做好的萝卜糕放入冰箱冷藏一天后在脱膜口感会更加好吃,非常健康又美味。

香煎萝卜糕的做法:

1、将红、白萝卜切丁,用食物搅拌棒磨碎或摩成泥。

2、制作粉浆:将在来米粉与水搅拌均匀。

3、热油,拌炒白、红萝卜泥,炒至白萝卜透明、红萝卜变软。

4、关小火,将粉浆加入锅中拌炒均匀至稠状即可关火。

5、放入模型中铺平,放入水波炉蒸30分钟。(用筷子试插入模型中,没有沾黏就是蒸熟了)。

成品图:

香煎萝卜糕制作技巧:

1、放凉后,放入冰箱一天后再脱模,口感更Q喔!

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