椒盐四季豆

热炒店排行榜必点美食椒盐四季豆，在青脆口感的四季豆拌上呛辣的辣椒，蒜及青葱，是下酒菜的最佳首选佳肴，宅在家轻松的烹调食安无虑吃的美味又安心。

椒盐四季豆的做法：

1、四季豆洗净撕两荚粗丝切段，辣椒，蒜，青葱切末。

2、取炒锅热油后 放入四季豆过油约20秒，倒出沥油备用。

3、锅内放少许的油 用中小火炒香，辣椒末，蒜末，葱末。

4、放入四季豆，加入调味用小火拌匀。

5、热炒美食完成即可上桌享用。

成品图：

椒盐四季豆制作技巧：

1、辣椒末的用量请依个人饮食喜爱增减。

四季豆挑选方法：

选购四季豆，一定要挑那些色泽嫩绿，表皮光洁无斑痕，无虫蛀，而且豆荚饱满，肥硕多汁的。此外，用手折断后无菜筋的为好。