茄汁鱼片
2024-10-23主料:干面片、番茄2个、洋葱半个
配料:植物油、食盐、黑胡椒粉
作者:精美美食
更新:2023-10-16
难度:初级入门
类型:热菜
番茄面片汤是一款奶奶经常做的家常小吃,这个汤汁要把番茄汁给炒出来汤汁才够加好喝,而且洋葱要小爆香,面片煮熟后就能享用了,非常简单美味的一款农家特色小吃。
1、首先洋葱切碎。
2、番茄切小丁。
3、热锅下植物油爆香洋葱碎。
4、加入番茄西翻炒至出红油。
5、加入适量的热开水。
6、煮至水开后,放进干面片。
7、煮至面片变软,加入鸡蛋搅拌成蛋花。
8、加食盐和黑胡椒粉调味,即可装碗。
成品图: