红烧草虾
2024-11-28主料:银耳半朵、黑木耳适量、胡萝卜半根、黄瓜一根
配料:鱼子酱20克、有机糙米醋适量、有机初榨橄榄油适量、糖适量、盐适量、白芝麻一小把、葱适量
作者:精美美食
更新:2023-10-24
难度:初级入门
类型:热菜
这款凉拌菜非常清爽可口,有机糙米醋只要用一点就酸味十足、味正。整体酸甜可口,开胃下饭。它制作起来非常简单,食材也可以随意变换。简单食材加上好调料,就可以带来好美味。
1、将黑木耳和银耳前一晚清洗干净,泡在水里发一夜。
2、将黑木耳和银耳去蒂撕成小块,将胡萝卜洗净切成片,然后分别下锅焯熟。将黄瓜洗净切成片。葱切成片。
3、将材料同时放进一个盆中,加入糖、盐、白芝麻。倒入有机糙米醋适量。
4、倒入有机初榨橄榄油适量
5、拌匀
6、装盘后,表面均匀挤上鱼子酱,就可以开吃了。
成品图: