台湾猪脚面线
2024-10-20主料:大米 120克,泉水 适量,鸡胸肉 一小块,木耳 适量,鸡蛋 一个
配料:盐,香葱 香菜,冷榨花生油,香油 少许
作者:精美美食
更新:2024-06-29
难度:初级入门
类型:热菜
木耳鸡肉粥做起来非常的简单,是一道非常适合怀孕期间的女性朋友们食用的美食,女性朋友们在怀孕期间,大多会出现头晕的现象,这是因为缺血引起的,怀孕缺血主要是因为缺铁、缺锌引起的,木耳便是一种很好的补铁食材,将木耳和鸡肉搭配在一起做成的这道木耳鸡肉粥在美味的同时,还可以补铁补营养哦。
木耳鸡肉粥的做法教程:
1.大米120克放入砂锅内胆中洗净。
2.砂锅内胆放入适量泉水,米和水的比例1:4或5,主要看你想稀点的还是粘稠,在盅体里放入清水到最高水位线。
3.盖好盖接电,摁下:快煮功能,3小时的制作时间。
4.将鸡胸肉切丝。
5.鸡丝放入水中焯一下。
6.焯好的鸡丝凉水中洗净。
7.准备好已发好的木耳,香葱香菜洗净切碎,一个鸡蛋打入碗中。
8.将木耳切丝。
9.看液晶显示器还剩下一个小时的时间,放入鸡丝和木耳,盐和冷榨花生油。
10.搅拌均匀后放入鸡蛋液。
11.迅速搅拌均匀,盖上盖继续煮。
12.煮粥结束,机器发出滴滴的声音,转入保温功能,打开盖,放入香葱香菜香油搅拌均匀即可食用。
成品图:
木耳鸡肉粥的美味小窍门:
1、焯好水的鸡丝过一下凉水,吃起来更加的筋道,也能更好地去腥味。
2、不需要再放鸡精这些调料,吃起来已经很鲜了。
木耳鸡肉粥的做法介绍到这里就结束了,在怀孕期间除了吃一些补充能量的物质之外,还需要吃一些补锌的食物,这道美食是一个很好的选择,当然为了宝宝的健康,也还是需要多锻炼哦。