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口袋油豆包(少油版)

口袋油豆包(少油版)

主料:日式油豆包 3个,瘦绞肉 50公克,韭菜花 1根,洋葱 1/6个,牛蒡 30公克,高汤 500P

配料:盐 1/4茶匙,酱油 1/2茶匙,细砂糖 1/4茶匙

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作者:精美美食

更新:2024-09-11

难度:初级入门

类型:热菜

关键词:口袋油豆包,口袋油豆包的做法
『口袋油豆包(少油版)』介绍

很多人在家做口袋油豆包吃多后感觉有点腻是因为油放太多了,精美美食站为在家讲解这道口袋油豆包少油的做法非常好吃,不但用油少,而且吃到嘴里口感相当的鲜美。

口袋油豆包的做法教程:

1、将牛蒡、洋葱切丝;韭菜花去花苞,汆烫撕成3条长丝,备用。

2、将瘦绞肉放入容器中,加入盐搅拌数下,加入其余调味料拌匀。

3、调料拌均匀后加入做法一中处理好的牛蒡丝、洋葱丝拌匀。

4、然后把肉馅塞入日式油豆包内,然后用韭菜丝扎紧开口,重覆此动作直到材料用完。

5、将处理好的豆包放入高汤中,炖煮15分钟即可。

成品图:

口袋油豆包的做法小技巧:

1、其实油豆包已经带有油份了,因此包在里面的食材尽量减少有油的食材,绞肉就选择瘦绞肉,而高汤记得先冷却后刮除表面的油脂,会更清爽喔。

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