杏仁牛轧硬糖
2023-11-04
主料：鸡腿去骨(大)1片，太白粉适量，胡椒盐少许，酒1大匙，砂糖1小匙，芝麻少许
配料：酱油2大匙，砂糖2小匙，味霖1大匙，酒1大匙，麻油1大匙，蒜末1大匙，姜末1大匙，蜂蜜1大匙，辣油随各人喜好
作者：精美美食
更新：2024-12-26
难度：初级入门
类型：小吃
不用油炸的香味酱汁鸡块吃起来更加健康，做的时候只需要用稍为多点油下去煎熟，再褡配上香味酱汁，超好吃下饭，用来带便当也非常的适合喔。
1、将鸡腿肉切成适当大小之后，用酒和胡椒盐抓匀之后，放置5分钟后，再沾上太白粉。
2、将调味料拌匀备用。
3、再锅中倒入多点的油，然后将鸡块半煎炸熟到熟之后，将多余的油份倒掉。
4、再将酱汁倒入锅中，煮到酱汁收干即可盛盘，再撒上些芝麻就可以享用了。
成品图：
