糯米鸡
2023-08-22主料:鸡中翅6支
配料:蚝油适量,生抽适量,老酒适量,盐适量,孜然粉适量,胡椒粉适量,孜然适量
作者:精美美食
更新:2023-08-27
难度:初级入门
类型:热菜
每当一看到外面的大排挡,是不是都对里面的烧烤垂涎三尺?但是外面排挡中烧烤总是让人不放心,怎么样既可以足不出户又能享受到干净卫生的烧烤美食呢?今天我就来教大家自制的孜然烤翅,当然你学会了这个孜然烤翅,那么你也就会烤一些其他食品。赶快学会了在家做的烧烤,让一家人一起来一次别具一格的烧烤Party吧!
孜然烤翅的做法:
1. 鸡翅洗净,用叉子在鸡翅上插几个孔。
2. 鸡翅加孜然粉、辣椒粉、蚝油、生抽、老酒、盐腌制。
3. 鸡翅放于烤网上,刷上一层油。烤箱预热200度,鸡翅放入烤15分钟。
4. 鸡翅取出,翻面,再刷上一层腌制汁,入烤箱烤7分钟。
5. 取出,刷上一层油,撒上孜然,再烤几分钟即可。
成品图:
以上就是孜然烤翅的做法,开始在鸡翅上用叉子叉几个孔是为了在腌制的时候更好的入味,让调料香味渗透到鸡翅的内部。