自制西瓜冰棍

夏天高温吃一个冰棍即清爽又解渴，不如自己在家DIY西瓜冰棍吧，自己在家做西瓜冰棍首先要煮好糯米糊，然后把西瓜加入白糖打成西瓜汁混合后冰冻即可，其实西瓜本身就很甜了，不加糖也是很好吃民的，下面就把西瓜冰棍的制作流程分享给大家。

材料：糯米粉30克，黄油30克，水适量。

西瓜冰棍的制作方法：

煮糯米糊：

1、将糯米粉放在碗中用少许水稀释成糯米糊。然后将糯米糊倒入锅中，加大约一小碗水，搅拌均匀。开中小火，一边煮一边搅拌防止糊锅。大约煮二分钟成透明糊状就可以了。晾凉待用。

2、将晾凉的糯米糊装在碗中，加了黄油，搅拌到黄油与糯米糊完全融合就可以了。

开始做冰棍喽。我这个量大概做了十个冰棍。

材料：去仔西瓜肉(1碗)、白糖、糯米糊

自制冰棍：

1、将西瓜放入料理机内，加入白糖(喜甜可以多加，我加了二小勺)打成西瓜汁。

2、将糯米糊倒入打好的西瓜汁内再搅打一次，倒入冰棍模具里冻上四、五个小时就可以了。

成品图：

自制西瓜冰棍的技巧：

1、加了黄油的冰棍有奶香味，不起冰渣。

2、所有材料搅打后最好用筷子在里面划几下让黄油泡沫沉淀下去。(看上面冰棍盒里黄黄的就知道怎么回事了，因为我木有划动，所有有点难看，其实下面的汁是淡红色的。)

发现这样焦灼的夏日，窝在家里DIY些冷饮再合适不过了。

我还把做西瓜冰棍多出来的一点点汁放在冰格里冻成形后拌龟苓膏吃也很赞。不过忘记拍照了。