自制榴莲冰淇淋
2024-08-25主料:三文鱼,豆腐,西蓝花,胡萝卜,木耳
配料:核桃,鸡蛋
作者:精美美食
更新:2024-11-24
难度:初级入门
类型:小吃
宝宝到了需要添加辅食的时候总是想各种办法给宝宝做好吃的, 现在天气太热了,做一款营养美味的鱼豆腐给小孩子吃,软嫩鲜香,宝宝自己用小手抓着吃,越吃越开心。
材料:三文鱼,豆腐,西蓝花,胡萝卜,木耳,核桃,鸡蛋。
1、三文鱼用柠檬片腌渍一下,切成小块加入核桃碎葱姜末入味。
2、小锅烧开水,把豆腐、西蓝花、胡萝卜、木耳煮熟,这样就可以保证所有材料的成熟度一致。
3、蔬菜豆腐降温切碎,跟鱼肉混合。
4、混合后的鱼肉蔬菜平铺在盘底。
5、鸡蛋打散,加入小葱末。
6、把蛋液到入盘了里,把鱼肉菜盖住。小火上锅蒸熟,需要蒸12分钟。
7、出锅降温切块,也可以用小勺挖着吃。
成品图: