葱香椒盐发面饼

在家做这款葱香椒盐发面饼的时候大家最好采用不粘锅的平底锅来做，这样面饭更加容易炕熟，而且不会糊，煎面饼的时候要多翻一下面，见意大家面饼不在做太厚了，薄一点容易煎熟。

葱香椒盐发面饼的做法：

1、干酵母放入盆儿中，放入清水，放入面粉混合均匀成团，盖盖发酵;

2、小香葱摘洗干净切碎，放入适量椒盐拌合均匀;

3、取出发酵好的面团充分揉搓后擀开，放入小香葱碎椒盐充分揉搓均匀，擀开成圆饼状;

4、将饼坯放入电平底锅，饧发15分钟左右，接通电源，开至200瓦档烙制;

5、中间反复翻转面饼，直至面饼烙制成熟，两面金黄，出锅斩件即可食用;

成品图：

葱香椒盐发面饼制作技巧：

1、饼不要做太厚，因为是发面，煎的时候会体积膨胀的。

2、煎的过程中要注意翻面，具体时间要根据饼的厚度来定。