桂花蜜汁南瓜

桂花蜜汁南瓜制作时要先用老南瓜来做，先把南瓜切成小块，然后配上冰糖一起煮开，最后用蜂蜜和桂花调成浆状蜜汁来调味即可享用，超简单的一道家常小吃。

年龄越大对过年的兴趣却越减，不知道这算不算一种淡定亦或是成熟？

掰着指头数了数，来上海已有10多年，却未在上海过年，因了双边的父母，回家过年是每年春节的主调，今年的春天来得早，还没好好计划，元旦过后就直接进入春节的序曲模式，年菜也开始提到日程上来

每逢周末，都是我下厨操练厨艺的自由时刻，年菜自然是这个月的主题曲，围绕着清淡，健康，甜蜜，幸福的基调，我把自家的年菜做了个优选菜单，菜单里的菜品从冷菜，热菜，汤品，甜点(点心)的四个维度筛选，目的是让家人看着赏心悦目，吃着心花怒放，从餐桌到味蕾，全方位满足！因为，过年，过的是心情！

用料：老南瓜200-300克、黄冰糖适量、新鲜百合一颗、蜂蜜少许

桂花蜜汁南瓜的做法：

1、老南瓜洗净后切小方块放入煮锅中。

2、加入清水后放入黄冰糖同煮。

3、煮开后放入鲜百合焖熟。

4、蜂蜜和桂花调成浆状蜜汁。

5、出锅装盘后淋入蜜汁即可。

成品图：