乌梅汤
2024-05-04主料:乌鸡1只、红枣15个、干香菇8个、枸杞15克
配料:老姜3片、盐1小匙、料酒1小匙、大葱2段
作者:精美美食
更新:2024-10-16
难度:初级入门
类型:热菜
枣香乌鸡养颜汤主要取材于乌鸡、红枣、干香菇、枸杞等食材,这些食材混合在一起炖制而成的这道汤食,是一道营养美味又健康的美味汤食,也是一道很适合女性朋友们食用的一道美味汤食,它不仅美味可口,还可以提高生理机能,美容养颜,使得身体保持在一个充盈的状态,多食还可以显年轻哦。
枣香乌鸡养颜汤的做法教程:
1、 准备所需材料。
2、 将乌鸡、泡发好的香菇、红枣、姜、葱放入汤煲内。
3、 一次性加入没过材料的冷水。
4、 大火煮开后,用勺子捞去浮沫,一定要撇干净为止。
5、 转小火煲2个小时,出锅前10分钟加入泡过的枸杞。
6、 最后加盐调味即可。
成品图:
枣香乌鸡养颜汤的美味小窍门:
1、在制汤时,因为原料含有血红蛋白、脂肪等杂质,所以水开后汤面会产生很多浮沫,如果不及时撇出,会影响汤的质量。
2、乌鸡性平、味甘;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻、调经养血等作用。
3、食用乌鸡,可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。是很适合女性日常调养的原料。
枣香乌鸡养颜汤的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下这样一道美容养颜又美味健康的汤食,特别是爱美的朋友们千万不要错过了哦。