茶菇番鸭汤

茶菇番鸭汤主要取材于茶菇和番鸭加上枸杞一起炖至而成的一道美味，喝起来咸美味可口，清香鲜美，很是惹人食欲，它也是一道适合在秋冬季食用的养生汤食，秋冬季是人体最需要进补的时候，所以体虚的人也应该抓住这个机会好好的补补身体，这道美味汤食可以滋阴补虚、利尿消肿，对人体有很大的益处。

茶菇番鸭汤的做法教程：

1、番鸭清洗干净，砍成小块。茶菇提前浸泡好，洗净。

2、锅中加入适量水，放入鸭肉和几片拍碎的生姜和一个葱结。

3、煮开后加入1汤勺的料酒，再次烧开，关火。鸭肉捞出冲洗干净。

4、放入压力煲的内胆中，加入适量清水和2片姜。加入茶菇和少许枸杞。

5、装入压力煲，启动煲汤功能里的鸡鸭肉键即可。

成品图：

茶菇番鸭汤的美味小窍门：

1、新鲜茶树菇下锅前，最好在清水冲淋后再用淡盐水浸泡下，以去除新鲜茶树菇的一些气味和脏物，并增强茶树菇的韧性。

2、如果觉得味道淡的话，在收干汤汁的时候可以略微加点盐。

茶菇番鸭汤的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下这样一道营养美味又健康的美味汤食，给家里体虚劳累的家人们补一补，很是不错的呢。