慢煮鲍鱼
2023-11-20
主料：糯米粉适量，可可粉少许，抹茶粉少许，红薯泥适量，粉色食用色素少许
配料：开水适量，白砂糖适量。
作者：精美美食
更新：2024-08-27
难度：初级入门
类型：小吃
冬至到了祝大家节日快乐！，冬至是要吃汤圆这样才不会冻耳朵，今天给大家介绍一款五颜六色的多采汤圆做法，其实就是用可可粉和抹茶粉等不同食的颜色制作而成的，颜色非常漂亮。
1、红薯去皮切薄片上锅蒸熟，趁热用勺背压成泥。
2、加入糯米粉，倒入滚烫的开水拌匀再揉成光滑的面团。
3、糯米粉中加入少许可可粉，同样加入滚烫的开水，用筷子拌匀再揉成光滑的面团。
4、糯米粉中加入抹茶粉，同样方法把面团揉好。
5、我还揉了粉色和白色的面团，把揉好的面团各包上保鲜膜。
6、将面团揪成小剂子，并搓圆。
7、这是做好的汤圆，和孩子们一起完成的。
8、锅中加入清水，大火煮开。
9、下入汤圆煮开之后转中火，煮至汤圆浮起。
10、调入白砂糖搅拌至融化即可关火，盛入碗中即可食用。
成品图：
