苦瓜烧鱼
2025-01-01主料:鸡蛋3个
配料:榨菜50克,葱适量
作者:精美美食
更新:2024-12-22
难度:初级入门
类型:热菜
生活节奏的加快,许多朋友因为工作生活双重忙碌而无暇自己亲自做上一顿美味,今天介绍的这道榨菜炒鸡蛋味道鲜美可口,色泽明亮美观,更重要的是他的制作过程简单,只要短短的几分钟,就可以完成。下面是它的详细做法,一起来看看吧。
榨菜炒鸡蛋的做法教程:
1.榨菜先切丝,用温水泡几分钟,然后洗去咸汁,沥净水分后切成小小的粒状。葱切成葱花。鸡蛋打入碗中,放入切碎的榨菜拌匀备用。
2.炒锅烧热后倒油,等油青烟冒起时,倒入鸡蛋液,用筷子迅速作圆周运动,搅拌蛋液,把蛋液炒成细小颗粒状,然后关火起锅即可。
成品图:
以上就是家常的榨菜炒鸡蛋的详细做法啦,真是超简单的吧。赶紧的试试吧,再不要吃快餐了,咱自己也能自食其力了,快捷其次,健康第一。