正宗的可乐鸡翅
2024-12-22主料:高粉250克,细砂糖25克,食盐4克,酵母5克,黄油37.5克
配料:牛奶90.5克,酸奶125克,鲜奶油15克,糖渍桔皮75克
作者:精美美食
更新:2024-06-01
难度:初级入门
类型:热菜
大家都知道桔皮可作中药材来用,也有时会用来佐菜调味。桔皮具有理气健胃的功效。今天,精美美食站教大家用桔皮来做做西式的糕点,来做一个“糖渍桔皮酸奶面包”吧。做好的桔皮面包味道清新,香气四溢,非常好吃。具体做法一起来看精美美食站的详细教程。
糖渍桔皮酸奶面包的做法教程:
1.把酸奶,牛奶,鲜奶油放回常温,混合均匀。
2.把糖渍桔皮、高粉等原料均匀混合,后油法揉至面团扩展,进行基础发酵。
3. 基础发酵完成后,分割成5份,滚圆,松驰10分钟。
4. 用擀面杖擀成椭圆形的面片,从自己这边开始往外卷至它的开头后封口,注意接口处要光滑。
5. 进行最后发酵,直至面团大小变为原来的2倍左右。
6.撒上面粉,做出2个切口,将烤箱预热到190度,中层,20—23分钟即可。
糖渍桔皮酸奶面包的成品图:
糖渍桔皮酸奶面包的做法精美美食站就为大家介绍完了,可以说是最简单的一道西餐美食了。散发着清新的桔皮和香醇的奶香的面包,闻着就让人胃口大开,酸奶又非常的促进消化吸收。所以这款面包也非常适合食欲不振的时候健胃食用。喜欢吃西餐美食的朋友们,马上去试试这种新口味儿的面包吧。