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奶油小蛋糕

奶油小蛋糕

主料:鸡蛋4个,糖50克,低粉80克

配料:香草精几滴(如果没有,可以省略不加哈),淡奶油200克,白糖25克(加淡奶油里)。

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作者:精美美食

更新:2023-11-21

难度:初级入门

类型:热菜

关键词:奶油小蛋糕怎么做,奶油小蛋糕的做法
『奶油小蛋糕』介绍

奶油小蛋糕的家常做法讲解教你如何做出不添加油和水的小蛋糕,口感纯正味道香甜浓郁而且营养丰富,很受小朋友们的喜欢,即可配牛奶做早餐,也可以做消遣的小甜品。好吃的奶油小蛋糕怎么做出来呢?请看精美美食站里图文教程的详细解说吧。

奶油小蛋糕的做法教程:

1、蛋黄加20克白糖,几滴香草精拌匀。

2、蛋白加入剩余的白糖打发。

3、取三分之一的蛋白放入蛋黄糊中,切拌均匀。拌好后倒入剩下的蛋白中,切拌均匀

4、加入过筛两次的低粉,翻拌均匀,装入小纸杯中。

5、烤箱预热160度中层20分钟即可。

6、淡奶油加白糖,用电动打蛋器打发,装入裱花袋,挤在小蛋糕上,表面撒些彩针装饰一下即可。

成品图:

以上就是奶油小蛋糕的做法,这道小蛋糕做时无油无水的添加,味道比较浓郁口感纯正,非常的好吃哦。不管是漂亮的造型和香甜的味道,都令人看了就有流口水的感觉,吃在嘴里就更香了哦。学会了的话,赶快动手试一试吧。

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