奶油香酥面包

今天出去逛街，看到面包房里的面包特别好吃，准备进去买几个吃，一看到价钱就不想买了，实在是太贵了，想着自己家里也有烤箱，就买了一包高级面粉回家自己做，在网上找到了奶油酥面包的菜谱，我就照着它的做法一步步做，没用多长时间我就做好了几个，吃起来特别的香酥，下面我把它的做法分享给大家，让大家也来尝尝。

奶油香酥面包的做法：

1.备好所需的材料，高筋面粉、盐 、奶粉、幼糖、放入搅拌碗里混合。

2.除了奶油外，其余的材料也加入混合揉匀成团。

3.后加入奶油揉成光滑面团，放在大碗置于温室，盖好待发酵30分钟或双倍大。

4.将面团分成每分80克小团，室温静置松弛松弛10分钟。

5.取一小面团用擀面杖擀成长后，卷起来。

6.整形好的面团放在烤盘上，最后发酵45分钟。

7.刷上蛋液，撒上香酥粒，预热烤箱180度，烤20分钟或表面呈金黄色即可。

成品图：

奶油酥面包的做法小技巧：

1.香酥粒在面包上面撒多点，做出来的面包看起来会很漂亮。

2.每个人的烤箱都不一样，注意调整烤箱的温度和时间。

别看着面包好吃又好看，就觉得它很难做，其实面包制作非常容易，只要你按照上面的做法和技巧，就可以轻易的做出美味的奶油香酥面包。