奶酪布丁(清爽版)
2023-11-22主料:意粉、咸肉、青豆、奶酪、黄油各适量
配料:蒜茸、水适量,黑胡椒粒适量
作者:刘意
更新:2023-11-23
难度:初级入门
类型:小吃
咸肉奶酪意粉是一道做法简单的西餐美食,做好的成品外观看起来很简单,但是吃起来却是非常美味的呢,在做的时候它是将咸肉、意粉、奶酪依次放入锅中煎制煮制而成,咸肉现在锅里煎出有咸味的油脂,然后放入水煮,这是鲜咸味。然后再加入青豆一起煮,这是清新味。接着再放入意粉,意粉在煮的时候会煮出很多浓稠的汁液,这是清香味。最后放入奶酪,煮融化之后这是奶香味。四味完美融合,吃起来甚是美味。
咸肉奶酪意粉的做法教程:
1、咸肉、奶酪切小块。
2、热锅,下黄油与蒜茸,炒出香味。
3、下咸肉粒,煎香。
4、加入适量的水。煮沸。
5、下青豆。
6、稍煮一会后加入意粉。
7、待意粉煮 至7成熟时下奶酪块。
8、把奶酪煮至完全溶化,汁稠滑,下黑胡椒粒,稍煮一会就可关火,上碟。
成品图:
咸肉奶酪意粉的美味小窍门:
1、咸肉要是太咸,就用水泡一下吧。
2、没有咸肉,用烟熏肉也行的。
咸肉奶酪意粉的做法介绍到这里就结束了,意粉在煮时会有淀粉释出,就成了浓稠的酱汁,再加上咸肉与奶酪的味道,很好的调味料呢,非常好吃呀,虽然外观看起来比较简单,但简单的常常就是最美味的,不是么。