盆栽巧克力(慕斯也可以天然采摘)

慕斯一般都是直接做好吃的，可是天然摘取的慕斯你吃过没有？今天给大家介绍一款盆栽巧克力的做法，让慕斯也可以天然采摘食用。非常有创意的一道做法。

原料：

Butter chip 100g 黄油脆片，Hazelnut paste 200g 榛子酱，White chocolate 50g 白巧克力。

制作方法：

1、先把黄油脆片倒入榛子酱中拌匀。

2、把白巧克力切碎，隔水化开。

3、把化开的巧克力倒入1中拌匀。

4、把拌好的原料均匀的平铺在烤盘上，稍微结起来一些后改刀成需要的形状。

原料：

Milk chocolate 60g

Egg white 25g

Cream 100g

操作步骤：

1、先把巧克力隔水融化。

2、蛋清打成湿性发泡，与巧克力拌匀。

3、淡奶油打发与2拌匀入模冷藏。

成品图：