简易酥皮的香蕉派

很多人肯定钟爱麦当劳的香蕉派，今天图文教你家里如何制作香酥的香蕉派，这里选用酥皮做为香蕉派的皮，酥皮超市里有卖

简易酥皮的香蕉派制作方法：

1将黄油与糖放进小奶锅里，小火融化后。

2加入切成小丁的香蕉，拌炒两分钟至软。

3再加入椰丝、肉桂粉拌匀，待凉备用。

4将蛋打散成蛋液备用。

5酥皮切成四片，室温化软，将1/4量的香蕉馅放在面皮上。

6四边刷上蛋液。

7将面皮对折，用叉子在边缘压实封口，

8并在表面刷上蛋液。

9放烤盘上，撒些肉桂粉，

10切出斜口，烤箱180度，约8分钟即可。

成品图：

制作简易酥皮的香蕉派时香蕉一定要炒软，这样口感才好，香蕉、椰丝、肉桂拌匀后一定要让待凉才可使用

简易酥皮的香蕉派小秘诀：

1.做内馅的香蕉成熟度要略高些会更香。

2.最后烤的过程中间，可以取出多刷一次蛋液，会让派皮颜色更金黄漂亮。