辣椒酱泡菜炒饭

这款辣椒酱泡菜炒饭制作时没有猪油可以用食用油代替，最好加点五花同炒味道会更美味，做炒饭时又加了两勺韩式辣酱，虽然颜色艳丽，其实一点也不辣呢。

辣椒酱泡菜炒饭的做法：

1、 大米淘洗净，浸泡10分钟。

2、 加入美的电压力锅，加入1.2-1.5倍的水。

3、 启动快速煮饭程序，煮好白米饭备用。整个过程约半个小时。

4、 将韩国泡菜切成丁;腌萝卜也切成丁;葱切末备用。

5、 锅中倒入适量油烧热，放入葱末爆香，着放入泡菜丁翻炒。加入放凉的白米饭。

6、 然后放入腌萝卜丁，火腿丁继续翻炒。

7、加上两勺韩式辣酱翻炒匀即可。

成品图：

辣椒酱泡菜炒饭制作技巧：

1、 没有猪油可以用其它食用油代替。

2、 可加入五花入同炒味道更美味。

3、 因为泡菜，腌萝卜味道已经够重了，所以不必再加盐了。.

4、 米饭也可使用隔夜饭。

韩式泡菜炒饭的热量：

泡菜炒饭含低钠盐、低饱和脂肪酸、富含钾营养还算丰富，但是每100克泡菜炒饭总卡路里：90.33大卡，热量还是蛮高的哟。

看了几部韩剧，剧里那些抱着大盆，用大勺子挖着吃的各色拌饭、炒饭，真真是吃货永远有一颗追求美食的心。我也很喜欢用泡菜搭配各种食材来炮制美味，而这多种吃法中，最简单又最常做的就是这求救泡菜炒饭了菜，喜欢吃的朋友可以在试做一下。