酱香猪肉炒百菇
2024-05-26主料:杨桃2颗,鸡(剁块)1/3只
配料:南北杏(可省略)1/4杯,姜1片,盐少许
作者:精美美食
更新:2024-11-21
难度:初级入门
类型:热菜
杨桃+鸡一起煮出来的鸡汤味道是你意想不到的美味,喝一口就觉得喉咙滋润,连不爱吃杨桃的人也叫好喝。汤里布满黄星星,连视觉也很享受,下面把杨桃鸡汤制作方法分享给大家。
杨桃鸡汤的做法教程:
1、杨桃洗净,把粗筋削掉,切1cm片,去籽。南北杏冲干净。
2、锅子水烧开,放进鸡肉川烫去血水后取出。
3、鸡肉、杨桃、南北杏及姜片放汤锅,注水,大火烧开,捞起杂质,盖上锅盖后转小火煲1.5小时。
4、加盐巴调味便完成了!
成品图:
喝杨桃鸡汤注意事项:
-杨桃汁可保护声带、润喉润肺。对感冒的病人,只适合对付热性咳嗽;寒性咳嗽者不适宜。
-杨桃汤可解酒。
-肾脏病患应避免食用杨桃。