西瓜翠衣炒毛豆
2024-10-18主料:干贝六个,培根六条
配料:米酒一大匙,酱油二大匙,奶油15g,牙签6根,四季豆4根,白芝麻适量
作者:精美美食
更新:2023-12-03
难度:初级入门
类型:热菜
酱烧培根干贝的家常做法相当简单,制作把四季豆焯一下水,更容易熟透一些。夏天在菜色上多点变化的巧思,能增加胃口!色香味俱全的把干贝煎串成小花鼓状,非常诱人哟。
1、先将四季豆烫熟切段备用。
2、培根包裹鲜干贝后,用牙签固定,串上四季豆。
3、热锅后加入奶油,放入步骤2煎至金黄色(中火)加上米酒及酱油闷煮收干,撒上白芝麻即可上桌。
成品图: