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海米冬瓜

海米冬瓜

主料:冬瓜、海米

配料:料酒、葱、姜、盐、鸡精、食用油

为您推荐:冬瓜大全

作者:精美美食

更新:2023-08-21

难度:初级入门

类型:热菜

关键词:海米冬瓜,海米,冬瓜
『海米冬瓜』介绍

海米冬瓜应该是家常菜中的经典之一了,海米的鲜香和冬瓜的淡爽利口会让每一个享受这道菜的人食之不忘。

海米冬瓜的原料:

主料:冬瓜、海米

辅料:料酒、葱、姜、盐、鸡精、食用油

海米冬瓜的详细做法:

1、先将海米用温水泡软;葱、姜都切成沫。

2、冬瓜去皮、去瓤后切成片。

3、炒锅倒油烧热,放入冬瓜,加少许盐翻炒片刻盛出备用。

4、炒锅再倒些油烧热,爆香葱末、姜末,然后加点水,放盐、料酒、鸡精、海米。

5、待汤汁烧开后,放入炒好的冬瓜,用小火焖烧至冬瓜熟透即可。

海米冬瓜的成品图:


冬瓜有清热利水、解毒消炎的功效,炎热的夏季可以用它来消暑静心;为了满身脂肪而苦恼的女性朋友可以用它来降脂减肥。

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