家常酸辣面
2024-05-23主料:绿豆、冬瓜各适量
配料:蜂蜜、清水各适量
作者:精美美食
更新:2024-11-19
难度:初级入门
类型:热菜
蜂蜜绿豆冬瓜饮是由冬瓜和绿豆一起熬制而成的一道成本低廉,制作简单,集消暑、解毒、减脂效果于一身的夏季必备饮品。绿豆有清热解毒、消暑利尿的作用,因此,好多人都喜欢夏天熬点绿豆汤来解暑,用绿豆汤来解暑估计得有个几百年历史了吧,在煮绿豆汤的时候加点冬瓜同煮,不但可以清热解毒还有一定的降脂作用,因为冬瓜热量极低,又能有效阻止糖类转化成脂肪,另外冬瓜中还含有丰富的维生素C和钾,可以保护肾脏,还能消除黑眼圈和眼袋,冬瓜本身有股清香味,没有其他怪味,所以与绿豆同煮,绝对不会破坏绿豆汤的味道,口感方面起到了锦上添花的作用。
蜂蜜绿豆冬瓜饮的做法教程:
1.绿豆淘洗干净,用清水浸泡约30分钟。
2.冬瓜去皮去瓤切成小粒。
3.绿豆倒入锅中,加入适量清水,用大火煮滚,煮15分钟左右,待绿豆微微开花。
4.倒入冬瓜粒继续煮至冬瓜粒熟透,关火,晾凉,放入冰箱冷藏,喝的时候加入适量蜂蜜。
成品图:
蜂蜜绿豆冬瓜饮的美味小窍门:
1.不喜欢放蜂蜜可以与冬瓜一起放入适量白糖同煮。
2.冬瓜和绿豆的分量根据自家人口选用,多点少点都无所谓。
蜂蜜绿豆冬瓜饮的做法介绍到这里就结束了,根据自己的喜好添加的材料煮出来的汤食更加的惹人喜爱呢,简简单单几步就搞定啦,赶紧试着做一下吧,和家人们一起品尝品尝。