芦笋培根白玉菇

芦笋培根白玉菇的做法非常简单，在做的时候要注意，由于培根本身有盐味，所以炒的时候要少放盐或不放盐。这道菜的营养价值也很高，芦笋是一种营养价值极高的蔬菜，它有“蔬菜之王”的称号，食用它有助消化、增食欲、抗癌、预防心血管疾病等功效。

培根也叫烟肉，就是把猪肉经过腌熏等加工的猪肉，白玉菇的蛋白质含量很高，食用它也有保健的作用。由此可见食用芦笋培根白玉菇对人的健康是很有益的。下面就来为大家介绍这道芦笋培根白玉菇的做法技巧。

芦笋培根白玉菇的做法教程：

1、芦笋切去老根，洗净，斜切成段;白玉菇洗净，掰成寸段。

2、培根两片，切成细条;大蒜仔切末。

3、坐锅热油，爆香蒜末，入芦笋、白玉菇，加适量盐，翻炒至六七成熟，加入培根，淋一点生抽，炒至培根微卷、滋滋出油，芦笋、白玉菇断生，即可起锅装盘。

成品图：

芦笋培根白玉菇的美味小窍门：

1、培根有盐味，要少放盐。

2、白玉菇炒时会出水，培根煎时会出油，所以不用担心糊锅。

以上就是芦笋培根白玉菇的做法技巧了，这道菜有着漂亮的色泽，浓淡相宜的味道，吃起来非常好吃，值得你一试哦。