缤纷鸡肉三丁

缤纷鸡肉三丁鸡脯肉、胡萝卜、玉米、豌豆这几种食材加上各种调料炒制而成的一种美食菜肴，颜色缤纷多彩，清新自然，吃一口，清甜可口，鲜香浓郁，久久难以忘怀。这道菜采用的是荤素搭配的烹调方法，使得营养可以更加充分的被吸收。

缤纷鸡肉三丁的做法教程：

1、原料准备好。

2、胡萝卜去皮切小丁，玉米取粒，豌豆洗净备用。

3、鸡肉切成合适的小块，用少许油、淀粉、生抽、白糖、盐腌制15分钟入味。

4、锅内入油烧至5成热，入鸡丁滑炒片刻。

5、待鸡丁变色，盛出备用，鸡丁已用调料腌制过，无需再调味了。

6、重新起锅，入油和蒜沫炒香，入豌豆、胡萝卜丁和玉米粒大火翻炒至熟，入鸡精和盐调味。

7、再把原先炒好的鸡丁倒入，翻炒均匀即可。

8、盛碟，五颜六色很勾人食欲哦。

成品图：

缤纷鸡肉三丁的美味小窍门：

1、鸡丁体积小，适合大火快炒，事先腌制可节省时间，保证嫩滑的口感。

2、其它配菜也是适合快炒的蔬菜，也可先焯水后再炒，口感更好。

3、为节省时间，可在前一晚把需要的材料提前准备好，放冰箱保存哦。

缤纷鸡肉三丁的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下这样一道简单快捷且美味营养的小菜，再忙也要照顾好自己的身体哦。