黑椒盐煎翅

黑椒盐煎翅的家常做法讲解教你如何用平底锅也能做出椒盐鸡翅的方法，对那些家中没有烤箱，也没炭火，注重饮食安全的朋友们来说，学会这道平底锅版的椒盐鸡翅是件很有成就感的事哦。

学会黑椒盐煎翅的做法，就不用再跑到烧烤摊忍受炭火的烟熏味儿，只要自己动手稍花些时间就能给家人和孩子带来美味的椒盐鸡翅。

黑椒盐煎翅的做法教程：

1. 鸡翅中洗净，处理干净表面的毛， 加入淀粉和少量水，料酒抓匀。

2. 再加入黑胡椒，蒜末，盐糖，抓匀腌制半个小时。

3. 平底锅刷薄薄的一层底油，将鸡翅表皮朝下排入锅中，中大火煎至两面金黄即可。

成品图：

黑椒盐煎翅的做法小技巧：

1、因为鸡皮还会出油，所以平底锅加油的时候不需要太多。

2、喜欢更入味些的可以提前一天将鸡翅腌好放冰箱冷藏一夜。

鸡翅有口感细腻且不油腻的特点，所以很多人都爱吃。而这道黑椒盐煎翅因为充分煸出了油分，所以在不油腻的同时，更有外焦里如的特色，比起烤箱做的多了焦香的特色。