香辣卤鸡胗
2024-05-19主料:西红柿半个、猪肉丸200克、蛋饺5个、金针菇150克、粉丝1小把、熟白果8个、葱姜适量
配料:油适量、盐适量、鸡精少许
作者:精美美食
更新:2023-09-02
难度:初级入门
类型:热菜
全家福汤主要取材于西红柿、猪肉丸、蛋饺、金针菇、粉丝、熟白果这几种食材一起炖制而成的一道美味汤食,可谓是众食材云集,营养全面十分丰富,并且这外观缤纷多彩,色彩明亮,很是惹人食欲。如此喜庆的一道汤食,赶紧做来和家人们一起品尝品尝吧。
全家福汤的做法教程:
1、热锅上油,放入半个西红柿片和葱姜末,炒出茄汁和香味,加适量的热水,放入猪肉丸,大火烧开。
2、将蛋饺放入,大火烧开,盖锅煮五分钟。
3、依次放入熟白果、金针菇、粉丝,大火烧开,加盐、鸡精调味,即可出锅食用。
成品图:
全家福汤的美味小窍门:
1、全程大火。
2、肉丸与蛋饺一定要先煮熟,最后,再加金针菇和粉丝等不耐煮的食材。
3、白果若是生的,与肉丸一同下锅。
4、白果一次不能吃多,每个人两三个为宜。
全家福汤的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下这样一道美味可口的汤食,和家人们一边聊天一边吃是很不错的呢。