米香排骨
2024-05-03主料:鸡蛋4个、香葱适量
配料:盐、胡椒粉
作者:精美美食
更新:2023-09-04
难度:初级入门
类型:热菜
葱香鸡蛋千层饼主要取材于鸡蛋和香葱一起制作而成的一道美食,它是一道很适合作为早餐来食用的美味,葱香浓郁的味道加上营养丰富且味道鲜美的鸡蛋,搭配上一杯牛奶,完美的一天就从这个完美的早餐开始啦,让你精神一整天。
葱香鸡蛋千层饼的做法教程:
1、准备鸡蛋和香葱。鸡蛋打入碗中。调入适量的盐和胡椒粉,搅拌均匀。香葱切细末。
2、把香葱末倒入蛋液里,搅拌均匀。平底锅抹一层薄油,倒入一层薄薄的香葱蛋液,开小火煎。
3、待蛋饼底部煎熟,表面刚刚熟的时候,卷起来,靠旁边放。接着再倒入一层薄薄的蛋液。
4、同样煎至表面刚熟的时候继续卷起,移至旁边。再继续倒入一层蛋液。
5、等熟的时候继续卷起,要是觉得大小满意了,就可以了。
成品图:
葱香鸡蛋千层饼的美味小窍门:
1、每一次煎的时候蛋液都不要倒多了,越薄越好。
2、香葱的量随意放,但要切得细一点,更便于煎制。
3、煎的时候中小火就好。
4、吃的时候表面抹点番茄酱或者辣椒酱也很好吃。
5、如果不熟练煎饼的话,可以在每一次煎好一块饼以后,卷起,然后关火,再继续倒入一层蛋液,流动均匀后,再开火煎,免得火开着,加上动作不够熟练,一下去蛋液就熟了。
葱香鸡蛋千层饼的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下这样一道葱香浓郁,美味十足的美食尝一尝,早餐时间和家人们一起来上一道很是不错的呢。