红糖糯米饭
2023-09-13
主料： 猪舌条（用市场卤熟的） 200克、香菇 150克
配料：大蒜 20克、姜 10克、植物油 20毫升、高汤 30毫升、精盐4克、生抽 10毫升、鸡精 3克
作者：香香
更新：2024-04-01
难度：初级入门
类型：热菜
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1、将香菇、卤好的猪舌尖、大蒜、姜切片准备好，放入盘中。
2、将香菇洗净，切去根蒂，然后将香菇切成薄片。
3、将卤好的猪舌尖切成薄片。
4、将大蒜去皮洗净，去根部，切成薄片。
5、锅中放入油，烧热后，放入蒜片、姜片，煸炒出蒜味。
6、放入香菇片，翻炒均匀。
7、放入精盐，翻炒均匀。
8、放入鸡精，翻炒均匀。
9、加入生抽，放入少许高汤，翻炒均匀。
10、最后，放入舌尖片，大火翻炒2分钟，收汁后，起锅装盘即可。
【鲜香菇炒舌尖】成品图
