水绿菜炒五花肉
2024-09-04
主料：土豆 数量依个人喜好、青椒 2个
配料：火腿肠 2根、蒜 适量、生抽 3勺子、蚝油 1勺、盐 几根、鸡精适量、辣椒油 1勺子
作者：吾爱烘培
更新：2024-04-01
难度：新手尝试
类型：热菜
精美美食站为您提供家常土豆片的分步图文做法及步骤讲解,内附家常土豆片做法所需要的材料,以及家常土豆片的做法技巧和窍门提示，让您轻松做出美味可口的家常土豆片。
1、土豆洗净去皮，切成片并用清水浸泡（不可太薄）。
2、青椒洗净切开。
3、火腿稍微切厚点。
4、烧水，水开后下土豆片焯2分钟。
5、2分钟后捞起过一下冷水。
6、调味料全部放碗里，调成酱汁。
7、锅中放油，油热后将蒜末倒入爆香。
8、加入火腿肠翻炒。
9、加入火腿肠翻炒。
10、加入土豆片翻炒。
11、倒入酱汁，翻炒均匀，熟透即可出锅。
【家常土豆片】成品图
