西施豆腐
2023-08-21
主料： 鱿鱼爪 500克
配料：蒜片 适量、姜丝 适量、柿子椒 适量、洋葱 适量、白糖 适量、黄豆酱 适量
作者：鱼鱼
更新：2024-11-18
难度：初级入门
类型：热菜
精美美食站为您提供酱爆鱿鱼爪的分步图文做法及步骤讲解,内附酱爆鱿鱼爪做法所需要的材料,以及酱爆鱿鱼爪的做法技巧和窍门提示，让您轻松做出美味可口的酱爆鱿鱼爪。
1、准备好蒜片、姜丝
2、将洋葱切丝，黄红柿子椒切丝
3、将鱿鱼爪洗干净，用刀将爪子一根根分开，将鱿鱼爪上的吸盘用手捋下来
4、锅中加水
5、水开后将鱿鱼爪放进去抄水
6、20秒后捞出
7、捞出来以后放到自来水龙头下冲洗至凉透了
8、锅烧热后加入玉米油，油热后加入蒜片和姜丝煸炒
9、煸炒出香味以后加入两大勺海天黄豆酱
10、将黄豆酱煸炒至声音变小水分煸出去了，加入一勺白糖
11、煸炒一下加入控干水分的鱿鱼爪
12、翻炒一下
13、倒入洋葱和黄红柿子椒丝翻炒均匀就可以关火了
14、装入盘中开吃
【酱爆鱿鱼爪】成品图
