咖喱蔬菜素面
2023-08-23主料:白萝卜梗 150克
配料:大蒜 25克、植物油 20毫升、鸡精 3克、精盐 3克、生抽 10毫升
作者:小白
更新:2024-04-02
难度:新手尝试
类型:热菜
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1、将萝卜梗、大蒜准备好,放入盘中。
2、将萝卜梗择去叶子,留梗,将萝卜梗放入沸水中,复烧开,捞出沥水。
3、将大蒜去皮洗净,切成薄片。
4、锅中放入植物油,用中火烧至六成热。
5、放入蒜片,煸炒出蒜味。
6、放入萝卜梗,翻炒均匀。
7、加入精盐、鸡精,翻炒均匀。
8、放入生抽,翻炒均匀。
9、放入调料后,炒约3分钟,将萝卜梗炒断生,起锅装盘即可。
【清炒白萝卜梗】成品图