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辣烤梭鱼

辣烤梭鱼

主料:梭鱼各适量

配料:葱,姜,红辣椒,老抽,料酒,孜然,方便面料包各适量

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作者:精美美食

更新:2024-12-27

难度:初级入门

类型:热菜

关键词:辣烤梭鱼的做法,辣烤梭鱼怎么做,辣烤梭鱼
『辣烤梭鱼』介绍

辣烤梭鱼是用梭鱼烤制而成的一道美食,全过程中没有用到一滴油,这样吃起来就更加的接近梭鱼本身的味道,吃起来鱼香味满溢,辣而不燥,非常好吃,并且梭鱼含有丰富的蛋白质等营养成分,这道没有经过大处理的梭鱼更是将它的营养成分都保留了下来,对人体有很大的益处。

辣烤梭鱼的做法教程:

1、将鱼收拾干净背上开几刀放入大碗内,撒入方便面料包,倒入老抽、料酒拌匀后腌20分钟使之入味。

2、红辣椒切圈,葱切葱花,姜切细丝,烤箱180度预热。

3、烤盘铺入锡纸,将腌好的鱼放入,均匀撒上葱、姜、红辣椒。

4、再倒些许孜然,用锡纸包起后,置烤箱烤15分钟即可 。

成品图:

辣烤梭鱼的美味小窍门:

1.腌鱼的时候一定要将所有调料拌匀。

2.因为方便面料包里有盐份,所以不需要再放盐 。

梭鱼富含蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E、钙、镁、硒等营养元素,肉质细嫩,味道鲜美。

辣烤梭鱼的做法介绍到这里就结束了,和朋友聚在一起的时候或者barbecue的时候,不妨来上这么一道美味,香味满溢,肯定会让你度过一次满意的聚会。

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