芦笋虾仁咖喱炒饭
2024-11-18主料:梭鱼各适量
配料:葱,姜,红辣椒,老抽,料酒,孜然,方便面料包各适量
作者:精美美食
更新:2024-12-27
难度:初级入门
类型:热菜
辣烤梭鱼是用梭鱼烤制而成的一道美食,全过程中没有用到一滴油,这样吃起来就更加的接近梭鱼本身的味道,吃起来鱼香味满溢,辣而不燥,非常好吃,并且梭鱼含有丰富的蛋白质等营养成分,这道没有经过大处理的梭鱼更是将它的营养成分都保留了下来,对人体有很大的益处。
辣烤梭鱼的做法教程:
1、将鱼收拾干净背上开几刀放入大碗内,撒入方便面料包,倒入老抽、料酒拌匀后腌20分钟使之入味。
2、红辣椒切圈,葱切葱花,姜切细丝,烤箱180度预热。
3、烤盘铺入锡纸,将腌好的鱼放入,均匀撒上葱、姜、红辣椒。
4、再倒些许孜然,用锡纸包起后,置烤箱烤15分钟即可 。
成品图:
辣烤梭鱼的美味小窍门:
1.腌鱼的时候一定要将所有调料拌匀。
2.因为方便面料包里有盐份,所以不需要再放盐 。
梭鱼富含蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E、钙、镁、硒等营养元素,肉质细嫩,味道鲜美。
辣烤梭鱼的做法介绍到这里就结束了,和朋友聚在一起的时候或者barbecue的时候,不妨来上这么一道美味,香味满溢,肯定会让你度过一次满意的聚会。