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香辣豆腐肉片

香辣豆腐肉片

主料:豆腐、里脊肉各适量

配料:淀粉、豆瓣酱、生抽、大蒜、花椒、植物油、小葱、盐、鲜姜、鲜椒各适量

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作者:精美美食

更新:2023-09-09

难度:初级入门

类型:热菜

关键词:香辣豆腐肉片的做法,香辣豆腐肉片怎么做,香辣豆腐肉片
『香辣豆腐肉片』介绍

香辣豆腐肉片主要取材于豆腐和里脊肉这两种食材,豆腐很常见的一种食材,它的营养丰富,其中含有的维生素和矿物质起着不可或缺的作用,里脊肉吃起来鲜美而细嫩,含有丰富的蛋白质,脂肪含量相对于其他肉类来说比较少,所以正在减肥的朋友们也可以试一下啦。

香辣豆腐肉片的做法教程:

1. 辣椒鲜姜切丝,小葱切细段。

2. 锅内放入油,加入大蒜,花椒,豆瓣酱,生抽炒香,加入适量水,烧开。

3. 里脊切片,裹上淀粉入汤汁里煮。

4. 等肉片快熟,加入豆腐、辣椒与鲜姜一起煮,加盐调味即可。

成品图:

香辣豆腐肉片的美味小窍门:

1、豆瓣酱本身有咸度,所以加盐不加盐根据自己的口味。

2、喜欢辣的朋友可以加点干辣椒。

香辣豆腐肉片的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下,夏季没有胃口的时候来上这么一道美食,和家人们一起品尝,让全家人都吃得不亦乐乎。

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