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玫瑰酱鸡翅

玫瑰酱鸡翅

主料:鸡中翅适量

配料:玫瑰酱、啤酒、老姜、生抽、老抽、盐、(干玫瑰花适量,装饰,可不用)

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作者:精美美食

更新:2023-09-10

难度:初级入门

类型:热菜

关键词:玫瑰酱鸡翅怎么做,玫瑰酱鸡翅,玫瑰酱鸡翅的做法
『玫瑰酱鸡翅』介绍

玫瑰酱鸡翅的家常做法主要用料是鸡中翅,主要的调味料是玫瑰酱和啤酒,做好的鸡翅不但有油亮诱人的色泽,还有沁人心脾的玫瑰花香和让人闻着就想醉的啤酒醇香。吃起来有多美味,不用多说,大家做了一尝就知道。绝对不会令人失望哦。

玫瑰酱啤酒鸡翅的做法教程:

1、洗净的鸡翅用刀划几下,姜切姜片。

2、鸡翅中放一小勺玫瑰酱,适量盐,切两片姜片,放适量啤酒用手充分抓匀,腌制一段时间。

3、锅中放适量油,放适量姜片爆香下。

4、放入鸡翅,中小火慢煎,直到两面微焦黄。

5、放适量生抽,再放适量啤酒,没过鸡翅。(可以滴几滴老抽,也可不放。)

6、大火煮开后,放一勺玫瑰酱,继续用大火煮,最后收汁即可。(吃的时候可以撒点干玫瑰花屑。)

成品图:

玫瑰酱鸡翅的做法小技巧:

1、用啤酒做的,清水也不用放。也可以用料酒跟清水代替。

2、老抽可以不放。放也一点点就够,酱油色不要太重。毕竟是走小清新路线的鸡翅。

3、玫瑰花酱做出来的鸡翅色泽特别赞,而且带着沁人心脾的花香。

一道以“香”为特色的玫瑰酱鸡翅的家常做法就介绍到这里了,这是一道有着浪漫风情的菜肴,最适合情侣间表达浓浓爱意,增加饮食生活的情趣。为了自己心爱的她(他),一定不要错过了哦。

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