榄菜拌千页豆腐
2023-09-21主料:鸡翅膀3只(约400克)、干红辣椒10只、姜小1块、大蒜5瓣
配料:生抽2汤匙、料酒1/2汤匙、红油2汤匙、醋1茶匙、砂糖1茶匙、盐1/3茶匙
作者:精美美食
更新:2024-06-14
难度:初级入门
类型:热菜
香辣鸡翅是一道吃起来香辣爽口,美味十足的美味美食,将鸡翅剁成块炒制,可以让鸡块更好的入味,吃起来更加的爽口,鸡翅含有十分丰富的胶原蛋白和蛋白质,吃起来鲜嫩可口,有着美肤养颜的功效,还可以提供人体日常所需的营养,对人体的健康有很大的益处呢。
香辣鸡翅的做法教程:
1、鸡翅膀洗净剁成块,用生抽、料酒、砂糖、红油、盐腌制10分钟。
2、干红辣椒洗净切成小段,姜、大蒜切片。
3、热油,倒入鸡块,煸炒出油脂,盛出。
4、锅留油,放入干红辣椒、姜片、蒜片炒香,加入炒过的鸡块,煸炒1分钟。
5、倒入大半碗清水,大火煮开转小火焖10分钟,焖至汁快干时,大火收汁即可。
成品图:
香辣鸡翅的美味小窍门:
1、鸡翅腌制后可以更好的入味。
2、鸡块不用炒太久,太老了也不好吃。
香辣鸡翅的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下,做上这么一道美食,相信不管是孩子还是大人都会喜欢的,不过给小孩子吃要少放点辣椒哦。