柠汁茶香排骨

柠汁茶香排骨是一道吃起来非常美味的美食，并且吃多了也不会腻口，其中加入的红茶可以去除排骨的腥气，吃起来可以为排骨解腻，加入了柠檬汁使得排骨多了一种清新的味道，并且它还可以分解排骨的蛋白质，让其跟更好的被人体吸收。

柠汁茶香排骨的做法教程：

1、排骨用盐，适量生抽，料酒，适量生粉腌制半小时以上。

2、柠檬取皮，切丝。

3、姜切丝。

4、柠檬取柠檬汁。

5、红茶用热水冲泡5分钟左右。

6、锅内倒油烧热。

7、倒入腌制好的排骨煎至两面金黄。

8、倒入过滤掉茶叶的红茶，放入柠檬皮和姜丝，放入生抽，老抽，糖，适量盐调味，焖至汤汁快收干。

9、倒入柠檬汁，翻炒片刻装盘即可。

成品图：

柠汁茶香排骨的美味小窍门：

1. 红茶可以去油脂，用它代替水，能减少汤汁中的油腻，同时增加独特口感。

2. 柠檬汁较酸，加少量即可。

3. 没有柠檬可以省略相关步骤，做一道同样美味的茶香排骨。

4. 2包红茶味很浓，不喜欢的可以用一包茶。

5.红茶泡5分钟左右即可，泡久了会有涩的味道。

6.最好柠檬汁放好后要翻炒片刻，不然味道太冲，炒时间长也不好，柠檬味道会太淡。

柠汁茶香排骨的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，很是不错的呢，吃起来鲜美而不腻口，十分的惹人喜爱。