小炒墨鱼仔
2024-04-01主料:鸡蛋2个
配料:香葱少许、面粉2汤勺、食盐半茶勺、胡椒粉半茶勺
作者:精美美食
更新:2024-07-08
难度:初级入门
类型:热菜
早餐是一天中补充能量的关键,早餐吃的好,精神一整天。今天给大家介绍的这道玫瑰葱香鸡蛋饼看起来非常的漂亮,在睡眼惺忪的早晨来上这么一道美食,给你视觉上一个惊喜,吃到嘴里,鸡蛋饼的口感十足,还有着清新的葱香气息,非常的不错,下面就图文详解手把手教您做这道美食。
玫瑰葱香鸡蛋饼的做法教程:
1、准备好鸡蛋、香葱、面粉。
2、鸡蛋磕入碗中,加入盐、胡椒粉搅拌均匀。
3、加入适量面粉。
4、搅拌成无颗粒的蛋面糊。
5、香葱切成末,加入蛋面糊中搅拌均匀。
6、平底锅开小火,刷上一层薄油,倒入一半蛋面糊,铺平锅底。
7、煎至底部熟后,轻轻晃动锅,翻个面继续煎熟即可。
8、中间的玫瑰花是边角料做的,就是一张圆饼卷起以后,中间一刀分为两段,然后再中间一切,整齐的一段为圆卷,另一段做花辨。
成品图:
玫瑰葱香鸡蛋饼的美味小窍门:
1、煎面饼的时候要用小火慢慢煎。
2、面粉一定要搅拌成无颗粒的蛋面糊后再煎饼。
玫瑰葱香鸡蛋饼的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下,在早餐时间来上这么一道美食,给你视觉与味觉上的双重享受,很是不错的呢。