秋葵番茄鸡丁

现在正是吃秋葵的时候，这时候来上一道秋葵菜肴，既不辜负大自然的馈赠，而且还可以吃到最合时宜、最新鲜的菜肴，秋葵有着降血压的作用，营养价值也很高，吃起来滑滑的，细嫩爽口，有点像丝瓜的口感。

这道秋葵番茄鸡丁是将秋葵、番茄、鸡肉一起同炒，吃起来清新鲜美又有味，更重要的是做法简单，也没有什么技巧需要掌握，酸酸甜甜的味道也很是下饭。

秋葵番茄鸡丁的做法教程：

1.秋葵洗净，烧开水放入秋葵焯水2分钟，略微煮一会，秋葵焯水后切丁。

2.鸡肉切丁，加淀粉、白酒、胡椒粉、盐、生抽抓匀，腌制一会。

3.番茄去皮切丁，葱切碎。

4.锅内放油加腌制好的鸡肉煸炒至变色，加葱爆香。

5.加秋葵煸炒，适当加少许水，加番茄翻炒一会，加盐翻炒，翻炒均匀，滴入香油即可。

成品图：

秋葵番茄鸡丁的美味小窍门：

1.烧开水放入秋葵焯水2分钟，略微煮一会，这样炒的时间可以短一点。

2.炒秋葵的时候适当加一点水，炒的时间不要太久。

秋葵番茄鸡丁的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，现在正是吃秋葵的时候，吃起来滑滑的，加上了番茄和鸡肉一起炒，很是美味的呢。