凉拌土豆鸡蛋丝
2024-09-01主料:银耳1朵
配料:葱适量,盐适量,醋适量,味极鲜酱油适量,熟白芝麻适量,鸡精适量
作者:精美美食
更新:2023-09-15
难度:初级入门
类型:热菜
银耳是一种营养价值极高的美味食材,它也是一种非常适合秋季食用的美味食材,有着有滋阴润肺的功效,我们经常所吃到的银耳是煮粥食用的,今天这道葱拌银耳是将银耳凉拌而成,这样做出来的银耳吃起来清香可口,葱香浓郁,咸鲜有味,味道鲜美,并且做法简单,只需要将银耳焯一下水,加上各种调料拌制即可,并且在这里各种调料的量还可以根据自己的口味调整,随心所欲更美味。
葱拌银耳的做法教程:
1.银耳泡发撕成小朵,焯一下,捞出控水。
2.葱切丝,放在银耳上。
3.放盐、醋、酱油、鸡精、熟白芝麻,拌匀即可。
成品图:
葱拌银耳的美味小窍门:
1.可以根据个人口味添加调料的用量。
2.银耳焯水时间根据个人喜好来定,喜欢吃脆一点的就时间短一些,软一些的时间长一些。
葱拌银耳的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下,很是不错的一道美食,做起来也是非常的简单,脆嫩的银耳带着葱香浓郁的味道和各种调料的美味,吃起来非常的惹味。