精美美食网简体 | 繁体
食谱大全
家常菜谱孕妇食谱儿童食谱老人食谱保健食谱外国食谱瘦身食谱特色小吃
健康生活
食材知识美食技巧生活百科养生之道食物相克食物热量美食问答加盟攻略
美食专题
菜谱大全做法大全
当前位置:精美美食 > 食谱大全 > 家常菜谱
黄豆炒咸菜肉丝

黄豆炒咸菜肉丝

主料:咸菜300g

配料:猪肉适量,清水适量,黄豆适量,葱适量,彩椒丝适量,生抽适量,姜适量

为您推荐:肉丝大全

作者:精美美食

更新:2024-11-25

难度:初级入门

类型:热菜

关键词:黄豆炒咸菜肉丝的做法,黄豆炒咸菜肉丝怎么做,黄豆炒咸菜肉丝
『黄豆炒咸菜肉丝』介绍

黄豆炒咸菜肉丝是一道简单的下饭菜,这里选取的主要食材有猪肉、咸菜、黄豆,配菜有葱姜、彩椒。猪肉搭配着咸菜,鲜美的猪肉可以吸收咸菜咸咸的味道,吃起来很有味,黄豆可以吸收咸菜的咸味和猪肉的鲜味,吃起来更是美味,这样一道菜肴做来当做是下酒菜或者是下饭菜都很不错,并且做法简单,只是需要在咸菜的清洗处理上注意一下就可以了。

黄豆炒咸菜肉丝的做法教程:

1.黄豆提前一晚泡好。猪肉切丝,葱、姜、彩椒都切丝备用。

2将咸菜疙瘩清洗干净,切丝用冷水泡3分钟,清洗三次控水备用。

3.炒锅烧热以后加入油,油热下猪肉丝煸炒,猪肉变色以后下葱姜丝爆香。

4.加入黄豆翻炒,翻炒到黄豆表皮起皱加入半碗清水盖盖子焖一会儿。

5.黄豆焖熟了加入咸菜丝翻炒一会儿,加入生抽翻炒2分钟,加入彩椒丝翻炒均匀即可出锅。

成品图:

黄豆炒咸菜肉丝的美味小窍门:

1.也可以将黄豆煮熟再炒。

2.咸菜疙瘩要根据具体咸度来决定泡水的时间,不然太淡了也不好吃了。

黄豆炒咸菜肉丝的做法介绍到这里就结束了,吃起来咸鲜有味,做上这么一道简单菜肴,不管是用来下酒还是下饭都非常的不错,不妨做来和家人们一起分享吧,配上一碗白米饭,真的很美味的呢。

精美美食网 www.jmms.cn
Copyright 2005-2022鄂ICP备11013833号-7

涉及版权的内容,请来电告知,精美美食网将在3个工作日内删除 QQ:175352796