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酸辣蛋饼汤

酸辣蛋饼汤

主料:鸡蛋1个,大饼100g

配料:油适量,盐适量,韩式辣椒酱适量,番茄酱适量,白糖少许

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作者:精美美食

更新:2023-09-16

难度:初级入门

类型:热菜

关键词:酸辣蛋饼汤的做法,酸辣蛋饼汤怎么做,酸辣蛋饼汤
『酸辣蛋饼汤』介绍

酸辣蛋饼汤对于懒人朋友们来说可是一道非常诱人的美食啦,首先它的做法简单,并且毫无厨艺可言,不用花费你很多的心思。其次,实在不想做饭的朋友直接将这道美食当做是主食来食用,也是无可厚非的,因为完全可以填饱肚子哦。更重要的是,这道美食集合了酸、辣、甜、鲜这四种口味,吃起来,那家伙,美味十足,让你食欲大增,回味无穷。

酸辣蛋饼汤的做法教程:

1.大饼切细丝备用,荷包蛋煎熟备用。

2.用煎荷包蛋剩下的油加热,加入适量韩式辣椒酱,加入适量番茄酱翻炒。

3.炒出红油后加入少许白糖提鲜,加入适量水。

4.水开后放入荷包蛋煮3分钟,加入饼丝,关火即可。

成品图:

酸辣蛋饼汤的美味小窍门:

1.加入饼丝后即可关火,如果不及时关火,饼丝会变得太远甚至糊化,这样加入饼丝就即刻关火,用汤的余温泡着饼丝,口感更好。

2.辣椒酱已经有咸味了,所以就不需要再加盐。

酸辣蛋饼汤的做法介绍到这里就结束了,饼子吃起来酸酸辣辣的很美味的吧,要是实在是不想做饭,咱就姑且把这道美食当做一顿主食来食用吧,也是非常不错的哦。

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