牛筋炖牛腩
2024-06-17主料:面粉、清水适量,鲜肉、鲜虾适量、虾皮少许、玉米碎少许、鸡蛋1个,西红柿1个
配料:葱姜、盐、白胡椒、食用油少许
作者:精美美食
更新:2023-09-16
难度:初级入门
类型:热菜
俗话说好吃不如饺子,饺子是我国的传统美食,今天这道鲜肉虾饺的馅料用的是虾肉和猪肉以及玉米碎混合而成的,吃起来鲜美有味,并且还带着一股玉米的清香,做好的饺子煮着吃,清新的饺子皮下是鲜美有味的馅料。煎着吃,香酥的饺子皮下是鲜美有味的馅料,怎么吃都美味,并且吃不完的饺子可以冷藏着下次继续吃,很方便。
鲜肉虾饺的做法教程:
1、面粉揉成光滑的面团后静置醒面。
2、醒面的时间做馅料、准备好馅料。
3、鲜肉、鲜虾打成泥、玉米切碎、葱姜切末。
4、磕入鸡蛋、加入盐、白胡椒等调料、顺一个方向打上劲。
5、加入切碎的西红柿。
6、稍稍搅匀备用。
7、醒好的面团、揉成条状。
8、切成剂子。
9、擀好后包成饺子。
10、吃不了的用盒子装起来冷冻上。
成品图:
鲜肉虾饺的美味小窍门:
1、打鸡蛋的时候,要顺一个方向打匀。
2、现在天气有点冷,醒面的可以放热锅里面,利用锅的余温醒面。
鲜肉虾饺的做法介绍到这里就结束了,现在天气渐冷,做上一顿饺子和家人们一起尝一尝很是不错,一口饺子一口热汤,暖胃暖心,非常的不错。