葱姜干炒蟹
2023-09-13主料:熟鸡胸脯肉1块,菠菜200g,粉丝10g
配料:油适量,盐适量,鸡精适量,葱适量,姜末适量
作者:精美美食
更新:2024-11-01
难度:初级入门
类型:热菜
粉丝是一种人人都喜爱的一种食材,它的口感非常好,糯口顺滑,但是它本身并没有什么味道,需要吸收与它搭配食材的味道而是自身变得美味。
菠菜是一种营养价值极高的美味食材,它有丰富的铁物质,可以补血养气,还可以提高人体的免疫力,是现在这个时候正是食用的一种美味蔬菜。
鸡肉菠菜粉丝汤是将吃剩下的熟鸡肉搭配着粉丝、菠菜一起煮制而成的,汤汁喝起来清淡有味,粉丝吸收了鸡肉的鲜美、菠菜的清新、汤汁的有味,吃起来也是风味十足。
鸡肉菠菜粉丝汤的做法教程:
1.菠菜去根,去黄叶,放水中洗净。
2.菠菜切段,粉丝泡发,葱姜切末,熟鸡胸肉撕成丝,备用。
3.锅中倒入底油,油热下葱姜末煸出香味,注入清水,下鸡肉丝。
4.水开后下菠菜和粉丝,加盐,鸡精,开锅盛盘即可。
成品图:
鸡肉菠菜粉丝汤的美味小窍门:
1.菠菜里有许多泥沙,要多洗几遍。
2.熟鸡肉本身有盐味,最后要少加盐。
鸡肉菠菜粉丝汤的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下,这是非常清淡鲜美的一道美食,平时做的烤鸡吃不完了,可以搭配着菠菜粉丝来上这么一道美味汤食,很是不错的呢。