榆钱儿饭
2024-09-09主料:河虾100g,青椒4个
配料:油适量,盐适量
作者:精美美食
更新:2024-10-16
难度:初级入门
类型:热菜
青椒炒河虾是一道做法简单的家常菜,主要取材于青椒和河虾,取材简单,并且在调料上用的也比较简单,只有用到盐,你可以吃到河虾最原汁原味的味道,非常的鲜美。在炒制青椒的时候,它是将青椒炒制表皮微皱的时候再加入河虾一起炒制,这样一来,不管河虾吃起来美味,连青椒吃起来都是非常的惹人食欲呢。
青椒炒河虾的做法教程:
1.小河虾去掉头,洗净。青椒洗净,青椒切成较大的块。
2.锅中放油,烧热后放入青椒翻炒,青椒要多翻炒一会。
3.青椒炒到表皮微皱的时候,放入小河虾继续翻炒。
4.河虾炒变色后,加适量的盐,翻炒均匀即可出锅。
成品图:
青椒炒河虾的美味小窍门:
1.青椒多翻炒一会,知道表皮微皱再加河虾,这样青椒吃起来有虎皮椒的感觉。
2.盐最后放,这样比较健康。
3.不能吃辣的,把青椒里面白色的经去掉,辣味就会减轻很多。
青椒炒河虾的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下,在做的时候,这道菜只要放盐就可以了,因为吃河虾,吃的就是原汁原味的鲜美,非常美味的哦。